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這是非常簡單的一道料理，以前住在家裡時，媽媽常常煮。
首先準備絲瓜一條（越香甜越好），將皮刨去切片。
準備鍋子熱油，加入少許蝦米爆香。
將切好的絲瓜全部加入，並且加入約５０ｍｌ的清水，蓋上鍋蓋小火烹煮約１５分鐘（直到絲瓜完全熟透出水即可）。最後加少許鹽和柴魚位素調味即可上桌。
＊另外也可以在煮絲瓜約５分鐘之後添加乾飯，一起烹煮並且加入少許的水以免水分太少。
就可以吃到美味的絲瓜粥了。
首先準備絲瓜一條（越香甜越好），將皮刨去切片。
準備鍋子熱油，加入少許蝦米爆香。
將切好的絲瓜全部加入，並且加入約５０ｍｌ的清水，蓋上鍋蓋小火烹煮約１５分鐘（直到絲瓜完全熟透出水即可）。最後加少許鹽和柴魚位素調味即可上桌。
＊另外也可以在煮絲瓜約５分鐘之後添加乾飯，一起烹煮並且加入少許的水以免水分太少。
就可以吃到美味的絲瓜粥了。
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